6 porciones aprox.
Tiempo de cocción: 5 minutos
Ingredientes:
1/2 taza de Maíz curagua
2 cdas. de Azúcar
50 ml de agua
2 cdas. aceite
MANOS A LA OBRA!!
En una olla, se coloca el agua, el aceite, el maíz y el azúcar, tapar.
Poner a fuego fuerte hasta que comienzan a explotar las primeras cabritas.
Se baja el fuego a mínimo y se revuelve con cuchara larga, para evitar que se queme el azúcar, cuidando de destapar muy poquito para que no se escapen las palomitas.
Cuando se deja de escuchar las explosiones, se apaga el fuego y se revuelve bien, dejar reposar para enfriar.
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