20 unidades
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Ingredientes:
4 cdas, harina
4 cdas avena
2 cdas maicena
1 cda. chia
1 cda. linaza
1/2 zanahoria rallada
1 cda. nueces picadas
1 cda. pasas rubias
2 cdas. aceite maravilla
4 cdas. de azúcar o panela o 2 cdas. Sugar off
1/4 cdta. canela molida
Manos a la obra!
Remoja la linaza y la chía en 100 cc (1/2 taza) de agua recién hervida, reservar.
En un bowl, colocar el harina, la avena, maicena, polvos de hornear, azúcar o sugar off, zanahoria, nueces y pasas, mezclar bien.
Añadir la chía y linaza remojadas, junto al agua de remojo.
Mezclar bien, añadir el aceite y revolver bien.
Formar pequeños montoncitos y colocar sobre una lata enaceitada.
Colocar en horno precalentado a 180°C por 12 minutos o hasta que se doren.
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