4 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción:30 minutos
Ingredientes
100 gr carne vegetal
200 gr salsa tomate natural
1/2 cebolla picada fina
1 zanahoria ralada fina
1 hoja de laurel
Aceite vegetal
Orégano, aliño completo, sal
1 diente de ajo
300 gr. Spaghetti (3/4 paquete)
Manos a la obra!
Remojar por 10 minutos la carne vegetal, en agua caliente.
En abundante agua con sal y aceite, cocinar los spaghetti por 13 minutos, escurrir y reservar.
Blanquear (hervir por un minuto) la cebolla, escurrir bien.
Hacer un sofrito con la cebolla, zanahoria, aceite y ajo picado fino.
Agregar la carne de soya, los aliños, revolver.
Agregar la salsa de tomates, cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
Servir la salsa sobre los spaghetti.
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